Se você está procurando o combo perfeito, você achou!
Um vinho tinto extremamente equilibrado, que consegue facilmente unir quem ainda está no vinho suave e também quem já conta com um paladar mais refinado/apurado.
Este vinho é o Foral de alijo tinto DOC ( Denominação de Origem Controlada é um sistema de certificação que assegura que a nossa bebida preferida possua uma procedência geograficamente delimitada e que carregue as características geográficas do terroir, além de seguir as práticas de vitivinicultura regulamentadas pela legislação de um determinado local.). Paladar: Intenso, com excelente corpo, acidez equilibrada e taninos suaves, harmoniza desde carne brancas, massas com molhos e pratos de caça. Além disso, foi um vinho com alta nota em revistas mundo a fora.
Caso seu almoço seja à beira de uma piscina ou numa viagem para algum lugar quente, nada melhor que um vinho rosê, um vinho refrescante.
O Foral de alijo rosê, possui um aroma de nariz intenso com notas de frutas vermelhas, amoras e framboesa. Seu paladar é fresco e intenso, com um final persistente e elegante. Harmoniza desde carne brancas, massas com molhos e pratos de caça.
Por fim, para unir os dois vinhos e as duas ocasiões, nada melhor que um vinho de sobremesa. Um vinho para ser apreciado antes ou após a refeição. Entre uma enorme gama de moscatel produzidos em Portugal, escolhemos esse para ser o queridinho do povo Brasileiro.
O Foral de alijo Moscatel do Douro, é um vinho incrível, essas são as palavras de quem já experimentou um cálice. Agradável, refrescantes e incrivelmente equilibrado.
Você fã ou não de vinho, irá ama-lo!
Foral de Alijo Tinto DOC
Uvas: 50% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 19% Tinta Barroca, 15% Tinta Roriz
Amadurecimento: Estágio de 9 meses em barricas de carvalho seguida de 3 meses em garrafa
Região: Portugal /Douro
Teor Alcoolico: 13,5% Vol.
Visual: Rubi profunda
Aroma: Intenso e complexo, predomina frutas vermelhas maduras entre as quais cassis e morango,
frutas pretas, ameixa e com notas de flores de laranjeira
Paladar: Intenso, com excelente corpo, acidez equilibrada e taninos suaves
Quinta: Carlos Alonso Douro Wine
Safra: 2019
Harmonização: Desde carne brancas, massas com molhos e pratos de caça
Foral de Alijo Rose DOC
Uvas: 60% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 20%Tinta barroca
Amadurecimento: Em tanque de aço inoxidável e 3 meses em garrafa
Região: Portugal /Douro
Teor Alcoolico: 13,3% Vol.
Visual: Rosa claro brilhante
Aroma:Possui nariz intenso com notas de frutas vermelhas, amoras e framboesa
Paladar: Fresco e intenso, com um final persistente e elegante
Quinta: Carlos Alonso Douro Wine
Safra: 2019
Harmonização: Peixes, pratos asiáticos e saladas de frutos do mar
Foral de Alijo Moscatel do Douro
Uvas: 100% Moscatel Galego Branco
Amadurecimento: Envelhecido em cubas de inox e mesclagem de três lotes diferentes para alcançar um estilo único
Região: Portugal /Douro
Teor Alcoolico: 17,20% Vol.
Visual: Amarelo dourado
Aroma: Grande intensidade aromática, complexa e rica.
Paladar: Frutas exóticas e tropicais com nuances florais e um toque de mel, elevada doçura.
Quinta: Carlos Alonso Douro Wine
Safra: N/D
Harmonização: Combina-se com frutas secas, sobremesas frias, gelados ou uma bavaroise.
