O Foral de Alijo Reserva Tinto personifica a excelência dos vinhos da região do Douro, apresentando uma composição equilibrada de 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional e 10% Touriga Franca. Esta mistura resulta numa cor rubi profunda que convida à contemplação.
Este vinho passou por um período de maturação meticuloso, com 12 meses em barricas de carvalho, seguido por mais 12 meses de envelhecimento em garrafa. Essa jornada de desenvolvimento conferiu-lhe uma complexidade e profundidade incomparáveis.
O aroma é intenso e multifacetado, revelando notas cativantes de frutas vermelhas maduras, como morango, e frutas pretas, como cassis e ameixa.
Este vinho tem um final longo e complexo, que perdura na memória muito além da última degustação. É a escolha ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes vermelhas, de caça ou um delicioso cabrito assado.
Safra de 2018, o Foral de Alijo Reserva Tinto representa o melhor do Douro, encapsulando a tradição, o terroir e a maestria enológica desta região de renome mundial.
Uvas: 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca
Amadurecimento: 12 Meses em Barricas de Carvalho, posteriormente 12 meses em garrafa
Região: Portugal /Douro
Teor Alcoolico: 14% Vol.
Visual: Rubi profunda
Aroma: Aroma intenso e complexo, de frutas vermelhas maduras como morango e frutas pretas,
tais como cassis e ameixa.
Paladar: Excelente volume, acidez bem equilibrada e taninos de boa qualidade e com notas de
balsâmico e resina. Tem final e longo e complexo
Quinta: Carlos Alonso Douro Wine
Safra: 2018
Harmonização: Carnes vermelhas, de caça ou cabrito assado.
